油焖茭白

作者： 橙汁恋咖啡

虽说是油焖，但其实用不了多少油，这道菜酥嫩香甜，一起试试！

用料

• 茭白 两根
• 香葱末 一把
• 蒸鱼豉油，盐糖 适量

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切丁儿

步骤 2

起油锅，低温炒茭白

步骤 3

茭白颜色金黄以后放入蒸鱼豉油，盐糖，一点点水焖一下，即可出锅✅

油焖茭白的小贴士

【1】炒茭白油温一定要低 【2】茭白是水生植物，本身有一点点苦，所以一定要放糖才好吃，这也是南方口味的关键 【3】焖的时候水不能放太多，小火少水焖一会儿即可

菜谱创建时间：2015-11-15 19:30:18