橙子、美美的容器,一把锋利的刀
用快刀分割
后面口感苦不苦,完全就看橙皮跟白色的分离这道工序,有一点也是没有关系的
去除橙皮的涩与苦,凉水煮至水开10分钟,取出切割
橙子肉将外皮剥去,橙皮切丁,结晶老冰糖
小火将水熬干
放凉,等待糖浆凝结
冷却,口感更佳!
收工,放入冰箱