牛油果鸡蛋三明治（日式三明治变种）

作者： April樓卿一做正经事就犯困

学过日式三明治 就是鸡蛋卷生菜版本的，发现这样变一下更好吃哈哈 提前一天煮好鸡蛋，第二天十分快捷！ 还是我的减肥餐之一

用料

• 牛油果 半个
• 黄瓜 适量
• 土司 2片
• 煮鸡蛋 1个
• 橄榄油
• 黑胡椒
• 海盐
• 沙拉酱
• 金枪鱼罐头
• 甜玉米罐头

牛油果鸡蛋三明治（日式三明治变种）的做法步骤

步骤 1

提前一天煮好一个鸡蛋，吐司两片在吐司机上烤一下。也可以在无油的锅里面中火1-2min

步骤 2

制作牛油果沙拉：牛油果碾碎，一小勺橄榄油，加入黑胡椒和海盐。备用

步骤 3

制作鸡蛋沙拉，鸡蛋用勺子捣碎，黄瓜切丝，加入沙拉酱。我用的日式芝麻味的如图，觉得和鸡蛋味道特别配

步骤 4

烤好的吐司平摊开，开始刷牛油果酱，然后一片加上金枪鱼和玉米粒，另一片加入鸡蛋黄瓜沙拉。

步骤 5

将两片盖起来，用保鲜膜封好后切开。 ps 保鲜膜是为了方便切开 如果面包上东西太多不好盖，可以盖上一片cheese，但我是减肥餐就没有加。

牛油果鸡蛋三明治（日式三明治变种）的小贴士

同样方法可以尝试多种风味 例如煮鸡蛋可以换成煎鸡蛋 黄瓜可以换成卷生菜沙拉生菜等 牛油果可以换成蛋黄酱番茄酱等 金枪鱼可以换成培根 但总之… 这个版本的吃法 比较健康营养和不胖

菜谱创建时间：2015-11-14 13:15:33