酱龙骨

作者： 味美人生c

这道菜非常有营养

用料

• 食盐 适量
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒，鸡精 适量
• 姜片 适量
• 猪颈骨 适量
• 花椒 桂皮 八角 茴香 干辣椒 丁香 俺一定比列配置

酱龙骨的做法步骤

步骤 1

将骨头用凉水浸泡3-4小时，目的是把血水泡出来。

步骤 2

冷锅下锅出水，肉渣气泡过滤沥干！备用！

步骤 3

热锅下油加入姜片爆香，加入大料炒香！倒入大量开水，煮沸依次加入调料！调制好汤料！然后下入备用骨头！小火蛮炖2小时，或者上高压锅15分钟即可！

菜谱创建时间：2015-11-13 16:11:48