空气炸锅版烤羊排

作者： miyerey

一两个人吃饭的话，还需要神马烤箱呢，空气炸锅不就是了吗baby！！

用料

• 羊排 4根
• 蒜 4瓣
• 迷迭香 3枝（可省）
• 盐 1茶勺
• 味精 1茶勺（可省）
• 糖 1/2茶勺
• 蓝莓酒（红酒/料酒等） 3汤勺
• 黑胡椒粉 1茶勺
• 孜然粉 2茶勺

空气炸锅版烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排略泡去血水控干，蒜切末，和除了迷迭香、孜然粉之外的所有配料一同裹覆羊排之上，至少腌制三个小时。过夜更佳。

步骤 2

空气炸锅铺上锡纸，平铺羊排，间隔处置迷迭香，180度20分钟。10分钟时撒一半孜然粉翻面。15分钟时撒另一半孜然粉。没错，一！滴！油！都不用，羊排本身的油脂和汁水已经很棒了。

空气炸锅版烤羊排的小贴士

孜然粉如果一开始就加入，可能会有焦糊味，所以晚些。为了美味，等一等总是值得。

菜谱创建时间：2015-11-12 23:03:05