香肠焖饭

作者： Sisong

家里只剩香肠和香菇了，不想出门买菜，做个简单的香肠焖饭，也可以解一解小馋猫的馋嘴~哈哈！

用料

• 香米 200克
• 广式香肠 2根
• 香菇 8朵
• 植物油 1勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 耗油 适量
• 酱油 适量
• 水 适量

香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，用温水泡开

步骤 2

泡发后的香菇和香肠分别切小丁

步骤 3

米洗净，由于米用的是柬埔寨的茉莉香米，比较容易吸汁，所以煮饭放的水比平时煮饭略少一点。香肠丁铺在米饭上

步骤 4

放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀

步骤 5

等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮

步骤 6

待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，美食出炉啦！！！鼓掌

香肠焖饭的小贴士

香肠要用广式香肠才好吃，当然也可以放其他的~根据个人口味而定 米用的柬埔寨茉莉香米，非常香很喜欢吃，吸汁很好很入味！ 可以在焖饭的同时做个水果沙拉搭配~

菜谱创建时间：2015-11-11 16:13:36