原创 风车果丹皮

作者： lovestory9

果丹皮承载着儿时的回忆，那酸酸甜甜的滋味，一想到口水就忍不住流出来了。市售的果丹皮添加剂较多，自己制作只需要山楂和糖就能做出这又健康又美味的酸甜小零嘴了。怎么让吃果丹皮更添趣味呢，我就来教大家做这款风车果丹皮吧。

用料

• 山楂 750g
• 糖 220g
• 水 350g

原创 风车果丹皮的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净，去蒂去核，果肉约650克。

步骤 2

放入面包桶，加水加糖。

步骤 3

面包机启动果酱程序。

步骤 4

果粒山楂酱完成。

步骤 5

放入破壁机打成细腻果酱。

步骤 6

往不沾烤盘里倒一些果酱，用刮板刮平，薄薄的一层。

步骤 7

放入烤箱，温度100度，烤50分钟到1小时出炉。

步骤 8

稍稍放凉，提起果丹皮一角，慢慢剥离烤盘。

步骤 9

把整张果丹皮裁切成小块正方形，在用裱花嘴压出一些小圆。

步骤 10

正方形的四个角用厨房剪刀按对角线剪一段，不要剪到中间，留一段不剪开。

步骤 11

用牙签先插入一个小圆。

步骤 12

再用做风车的方法挨个把果丹皮小角穿入牙签，最后插入中间固定。

步骤 13

最后把牙签扎进吸管一头。

步骤 14

风车果丹皮完成。

原创 风车果丹皮的小贴士

可根据个人口味增减糖量

菜谱创建时间：2015-11-10 03:19:43