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丝瓜酿虾的做法

丝瓜酿虾

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作者: lovestory9
lovestory9
夏日炎炎,不想在厨房热火流汗地炒菜?推荐一道方便可口又赏心悦目的夏日小菜--丝瓜酿虾。丝瓜清凉利尿、活血通经,虾肉益气补肾、开胃通络,搭配起来健康美味哦。

用料

丝瓜酿虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

丝瓜洗净刨去皮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成每段约3厘米,码放入盘中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在虾仁中间用刀划一个口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾尾穿过这个开口,卷成虾球。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾一个个放在丝瓜里。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设置蒸煮功能,蒸5分钟。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅淋上亚麻籽油。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。

丝瓜酿虾的小贴士

这款饭煲使用蒸煮程序时会先预热,预热到水沸腾再计时。内胆需加入开水再烹制。

菜谱创建时间:2016-05-26 12:20:32
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