红薯去皮洗净,蒸熟或者煮熟
把熟的红薯放碗里,用勺子压成泥
打一个鸡蛋进去,拌匀
把麦片加进去,加牛奶。拌匀后静置一会儿,让麦片吸收水分。
平底锅烧热后用勺子把拌好的红薯燕麦泥分小份放入锅里,压扁点。小火,烘几分钟后翻面。
两边都烘得金黄后就可以装盘啦!
喜欢甜点可以加糖,想吃咸的就加盐。