葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~

作者： 牛奶少女丶

学习@沈知味 厨友的方子，自己也拍了步骤图所以就也建一个菜谱啦。 葱油拌面相信魔都的小伙伴们都是很熟悉很喜欢的，没吃过的人赶紧自己在家做一下！ 味道很正宗，非常非常非常棒。 一次可以多熬一些葱油，吃不完的放在罐子里冷藏。 不想烧饭的时候就煮一些面条拌上葱油和花生酱，真的香的飞起来！！ 记住一定要放花生酱！花生酱！花生酱！ 我用的是自制花生酱，秒杀市售。 做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100567010/

用料

• 面条 适量
• 葱 100克
• 油 80克
• 生抽 65克
• 老抽 45克
• 糖 30克

葱油拌面——葱油和花生酱很搭哦~的做法步骤

步骤 1

葱洗干净后切掉葱白。

步骤 2

锅内倒入80克油，小火熬葱油。

步骤 3

熬到葱变成褐色。

步骤 4

加入生抽，老抽和糖搅拌均匀后继续煮一小会到冒泡泡就好啦。

步骤 5

开水煮面，煮好的面过冷水后和葱油拌在一起就可以吃吃吃了，记得一定要加花生酱！！！！味道up up up！！！

菜谱创建时间：2015-11-08 17:23:38