干煸四季豆的简单做法

作者： nana8836

四季豆清脆爽口，把它做成辣中带麻的下饭菜，那就再好不过了！

用料

• 四季豆 400g
• 大蒜末 100g
• 豆瓣酱 两小勺
• 麻椒粉 小半勺
• 麻油 小半勺
• 盐 适量
• 酱油 适量

干煸四季豆的简单做法的做法步骤

步骤 1

选鲜嫩的四季豆，去筋切段备用；

步骤 2

大蒜切末备用；

步骤 3

锅中放入适量油， 大火烧热后放入四季豆煸炒；

步骤 4

煸炒至四季豆颜色变成深绿， 然后加入大蒜末、豆瓣酱、 花椒粉、酱油，继续放小火煸炒；

步骤 5

煸炒到四季四豆表皮发皱时 淋上麻油起锅。

干煸四季豆的简单做法的小贴士

四季豆煸炒时一定注意炒熟，如火侯不够，没炒熟会出现中毒现象。

菜谱创建时间：2015-11-07 00:12:43