南瓜煎蛋卷

作者： 年兽儿

秋天和冬天真是吃南瓜的季节啊，万圣节没赶上吃南瓜，那就来做一个南瓜煎蛋卷儿吧~

用料

• 南瓜 适量
• 鸡蛋 3
• 盐
• 小葱
• 油
• 胡椒

南瓜煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

南瓜削皮切丝，鸡蛋打入碗里备用。

步骤 2

小葱切碎放进搅好的鸡蛋里

步骤 3

放入盐，胡椒，或者自己喜欢的调味品搅拌均匀。 蛋糊就完成了。

步骤 4

锅子里文火放油，油温后倒入蛋糊。 （切记小火）

步骤 5

技术性翻个面儿吧，让另一面也熟透。

步骤 6

等到南瓜熟透就可以了。

步骤 7

用锅铲卷起蛋卷，就像玉子烧一样手法，盛盘。

南瓜煎蛋卷的小贴士

调味料可以根据自己喜欢的加，方子写的是三个鸡蛋的量。

菜谱创建时间：2015-11-06 18:59:48