半小时披萨

作者： 星洁#美食设计师#

用料

• 面粉 150g
• 牛奶 120g
• 泡打粉 10g
• 盐 3g
• 番茄酱 适量
• 马苏里拉芝士 适量

半小时披萨的做法步骤

步骤 1

1、准备材料；

步骤 2

2、将面粉、牛奶、泡打粉及盐混合均匀搅拌，揉至面团表面光滑，滚圆入盘发酵一下备用；

步骤 3

3、将已经准备好的火腿肠、培根、胡萝卜等切段备用；

步骤 4

4、将松驰后的面团擀开摊成圆饼状，放入撒了面粉防粘的披萨烤盘中，面饼的边缘要略高些，用叉子在底部叉些小孔，防止饼皮在烘烤过程中，中间凸起；

步骤 5

5、在饼皮上均匀抹上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士一层培根再铺上准备的杂蔬粒，最上面在撒上一层马苏里拉芝士;

步骤 6

6、大功告成啦，放入烤箱200度，20分钟就可以享受美味了~

半小时披萨的小贴士

1、制作比萨的时候，比萨盘不是非要不可的，直接将饼底面团擀开成圆形或方形，涂抹比萨酱放上馅料，一样可以烤出漂亮的比萨；  2、比萨盘子上面撒面粉是为了防粘，涂抹黄油也是可以的； 3、比萨的馅料灵活度非常大，可以根据自己的喜好选择不同的肉类、蔬菜。一般的原则是先放肉，再放蔬菜。每放一层馅料，撒一层马苏里拉芝士。

菜谱创建时间：2015-11-06 09:15:50