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红烧肉炖土豆的做法
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红烧肉炖土豆

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作者: 王冠
王冠

红烧肉炖土豆的用料

红烧肉炖土豆的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净去毛切小块,放在开水里汆烫,然后倒出,冲冷水至完全冷却

步骤 2

重复 第一步 放入 桂皮 八角等

步骤 3

在炒锅里放少许的油、爆香蒜蓉,加入小块五花肉,翻炒至肉块表面有些微焦,然后加入适量的生抽、糖、老抽和水,焖20-30分钟,然后熄火

步骤 4

待锅里的肉完全冷却,加入要同焖的东西土豆...加啤酒 再焖一次,约20-30分钟即可

红烧肉炖土豆的小贴士

土豆要切小块,最后一步闷的时候,建议3分钟左右看一次锅~~~~~

菜谱创建时间:2011-10-08 19:06:32
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