港式金针菇

作者： 冯公子的公子

喜欢吃各种菌类，最喜欢金针菇，每次到茶餐厅必点的菜，自己做来也相当方便。

用料

• 金针菇 150g
• 肉末
• 小葱
• 保鲜膜
• 生抽
• 糖
• 鸡精

港式金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，将头部切除，放在盘子中。

步骤 2

金针菇上铺好肉末，量按照自己喜好，均匀浇上2勺生抽，3勺水，在水中融入少许鸡精，再均匀撒上几粒白砂糖。

步骤 3

裹上保鲜膜，入锅蒸。

步骤 4

约20-25分钟后，关火，将保鲜膜揭开，撒上葱花。在油锅中放两勺油，待油温九成热，将油淋在金针菇上。

步骤 5

一道完美的港式金针菇就完工啦！

菜谱创建时间：2015-11-03 23:12:33