炒面片家常版

作者： 西溪Lee

身处甘肃大街小巷都有回族飘香的炒面片，面片炒好的融合了肉香又有多重蔬菜，是秋冬必嘴馋又饱腹的家常饭

用料

• 猪肉或者牛肉或者羊肉切片 200g
• 蒜苔 500g
• 西葫芦 200g
• 彩椒 200g
• 西红柿 一个
• 花椒粉 少许
• 面粉 500g

炒面片家常版的做法步骤

步骤 1

和面，天气凉了用温水，加点盐面片更劲道

步骤 2

混成面团

步骤 3

擀成面饼，两面抹油，切成条

步骤 4

把蒜苔，西葫芦，西红柿，红椒切段

步骤 5

水烧开，揪面片

步骤 6

炒肉片，菜，放酱油，花椒粉，盐。菜炒的差不多把煮熟的面片放进去炒匀

步骤 7

出锅

炒面片家常版的小贴士

面片揪完就开始炒菜，菜熟了用漏勺把面片放进去

菜谱创建时间：2015-11-03 20:12:00