番茄炖牛肉

作者： 忘。今朝

放了点炒菜剩下的辣椒，酸辣口儿的(ง •̀_•́)ง

用料

• 牛肉
• 番茄
• 土豆
• 糖盐鸡精
• 香菜

番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水去沫捞出。 番茄土豆切丁备用

步骤 2

铁锅热油，番茄土豆一块放(我顺便把砧板上的辣椒也给放了)，剩一些番茄最后倒。倒一小碗水炖一下。

步骤 3

番茄出汤后放入牛肉，翻炒。放入料酒，糖，倒适量开水，大火烧开，转中火炖炖炖炖。盖上盖子(ง •̀_•́)ง

步骤 4

买的是全精的牛肉有点难酥烂，炖了好久(ಥ_ಥ) 牛腩的话可能会好一点，这个看情况啦╮(╯▽╰)╭反正时不时会偷吃一下→_→ 觉得差不多的时候放入剩下的番茄，之前的番茄负责味道，现在的番茄负责口感(ง •̀_•́)ง

步骤 5

出锅前放调料调味，放入切段的香菜翻一下～就可以出锅啦(ง •̀_•́)ง

菜谱创建时间：2015-11-03 19:25:05