葱白切成段,从中间切开,去掉芯,然后切成细丝
猪耳朵切成细条
葱和猪耳朵放在一个碗中,少许盐,味精,辣椒油,用一次性手套拌匀即可
怎么样,跟饭店里的没差别吧!
因为猪耳朵有一定咸味了,所以盐不要加太多,这个菜最重要的是辣椒油,也就是红油,做饭可以在我的菜谱里找