西兰花切成小朵 胡萝卜切片 蘑菇切片
烧开水焯一下胡萝卜和西兰花
油热放蘑菇 炒的差不多了放入西兰花和胡萝卜 略微翻炒加入生抽耗油少盐 出锅
一开始炒蘑菇需要一些油 炒一会蘑菇就会炒出水分 少盐 生抽和耗油带一点咸味 这道素菜清淡点比较鲜