把面糊搅拌好,要稀一点。
加入葱末,调料调味。
平底锅,锅底放一点点油,倒面糊再开火,稍微转动一下,用锅铲辅助翻身,就好了。
锅底抹一层又不要太多。翻面的时候,先把饼的边缘铲起,总锅铲铲着中间一下就翻过来,不容易烂。