准备好所有材料;
黄油室温软化后,加入糖粉搅打均匀;
分次加入打散的鸡蛋,搅拌至完全融合
将低筋面粉和奶粉过筛过加入;
用刮刀搅拌至无干粉状态;
揉成团后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏半小时左右;
将面团取出,分成约20克一个的小团;
搓成细长条,把杏仁粘在稍细的一头,稍捏出关节,并用叉子的侧边印几条手关节纹;
COUSS CO-5201烤箱,上火180度,下火160度,时间设定为15分钟,预热好后放入。烘烤至四边稍微上色即可。
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1、蛋液可留一点,用于粘杏仁; 2、温度和时间仅供参与,请按饼干大小适当调整。