樱花虾炒饭

作者： 呤儿

樱花虾不仅价格贵，且不容易买到；这次托好友台湾行给带了一包；虽说得来不易，但用起来还是毫不吝啬的...

用料

• 鸡蛋 1个
• 小葱 适量
• 樱花虾 1大把
• 米饭 1碗
• 盐 适量
• 蘑菇精 少许

樱花虾炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散入锅炒成凝结盛出，视锅中余油（不够再加一点）放入樱花虾翻炒几下；

步骤 2

倒入米饭，加适量盐，文火将饭炒热炒透；起锅前倒入鸡蛋、调入蘑菇精炒匀，撒上一把葱花即可。

樱花虾炒饭的小贴士

樱花虾要先过下油，以快炒爆香方式激发出香味来

菜谱创建时间：2015-10-28 15:35:17