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Dutch Baby Pancake(荷兰宝宝煎饼)的做法
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Dutch Baby Pancake(荷兰宝宝煎饼)

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作者: 月满西楼528
月满西楼528

Dutch Baby Pancake(荷兰宝宝煎饼)的用料

Dutch Baby Pancake(荷兰宝宝煎饼)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱设置200℃,把铸铁锅放入烤箱一起预热。 将除黄油以外的材料,倒入容器中,搅打约1分钟,使所有材料混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上隔热手套,从烤箱取出铸铁锅,放入黄油,黄油融化后,转动一下锅子,让黄油粘满整个锅底。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.倒入步骤2的面糊,将铸铁锅放入烤箱中下层。200℃,上下火,10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.出炉后,在蛋糕表面挤上少量新鲜柠檬汁,撒让微量白砂糖。 还可按自己的喜好,在煎饼表面放上水果、蔬菜、打发的动物淡奶油等食材。 不过我个人觉得,就这样都已经很棒了,动物淡奶油早上整,有点太腻了。

Dutch Baby Pancake(荷兰宝宝煎饼)的小贴士

1.跟朋友讨论油量的问题,她说:建议油不要减量,少油的口感会觉得有点老。 至于觉得黄油热量高的童鞋,你们自己换植物油吧,我没试过,不知道换了之后有何不同。 2.此文写出的量为1个蛋量,适合15-18cm的小锅,如果增加量的话,锅需要大一些的,烤的时间也要适当加长点。 3.没有柠檬,换橙子,也很好吃。 4.盐和香草精,是我自己喜欢的,可以不加。 5.如果大家用蛋糕模具的话,要用固底的哦,活底可能会漏液。

菜谱创建时间:2015-10-27 01:49:09
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