金枪鱼寿司

作者： 海绵潇潇

总喜欢做甜品，前几天突然嘴馋想吃寿司，就最快速度整了套工具，第一次做，食材都选的口碑最好的，味道不错，刀工差了些哈

用料

• 鸡蛋 2只
• 米饭 500g
• 海苔 适量大张
• 胡萝卜 1根
• 日式大根 1根
• 黄瓜 1根
• 金枪鱼（水浸） 适量
• 火腿肠 1根
• 寿司醋 适量
• 蛋黄酱 个人喜好适量

金枪鱼寿司的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散摊饼，切条；黄瓜去皮切条、胡萝卜切碎末；大根、火腿肠切条备用。 米饭晾凉，拌适量寿司醋备用

步骤 2

米饭均匀平铺在海苔上，食材依次叠放在三分之一处，米饭的薄厚决定了寿司卷的大小，依个人喜好取材。

步骤 3

用竹帘用力卷起，一定要紧实，我第一次做手劲没掌握好，有些松，到后面切起来很麻烦

步骤 4

利刀切卷，薄厚一致即可。然后就完毕啦

菜谱创建时间：2015-10-26 22:49:15