山楂卷（果丹皮）

作者： 遇見花开

酸酸甜甜健胃消食、预防便秘，孩子们超爱吃！

用料

• 山楂 根据自己情况
• 白糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 盐 少量

山楂卷（果丹皮）的做法步骤

步骤 1

山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟（根据自己的口味来放糖）

步骤 2

将山楂入蒸锅蒸熟 （用筷子轻轻能戳透就行了)、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状（不要加水哦，如果没有用豆浆机或都用捣蒜器皿来捣成泥也行）

步骤 3

将山楂泥用筛网过滤（过滤后的口感细腻更漂亮，如果嫌麻烦的此步也可省略）

步骤 4

向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀（蜂蜜不仅提升味道，而且润肠通便、在晾晒后不会变硬）

步骤 5

将山楂泥平辅在容器里（最好的是冰箱里的板又大又光滑非常好用）放在通风的地方晾晒到能轻松接下即可

步骤 6

卷起切断用保鲜膜包好

山楂卷（果丹皮）的小贴士

1、做山楂泥时不需要加水，如果在前面放的糖少了，在后面可以再加糖的

菜谱创建时间：2015-10-21 15:32:17