蔬菜火腿蛋饼

作者： 小老鼠/可爱

简单易做，营养丰富

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱沫 适量
• 胡萝卜 半根
• 面粉 3汤勺
• 火腿 3片

蔬菜火腿蛋饼的做法步骤

步骤 1

将葱、胡萝卜、火腿都切成沫备用，越细越好，否则不容易熟，饼也会不光滑。

步骤 2

将面粉倒入盆中，加水搅拌成略微粘稠的糊状。

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀，将蔬菜火腿沫加入，并加入适量盐调味，继续搅拌均匀。

步骤 4

平底锅加一点点油，等油热，将调好的面糊倒入锅中，趁面糊未干转动平底锅，将面糊摊成均匀的饼，盖上盖子小火加热，过几分钟翻面至两面金黄色出锅即可。

菜谱创建时间：2015-10-21 11:14:05