番茄鲜虾卤蛋面

作者： 小老鼠/可爱

料足味鲜

用料

• 新鲜对虾 10-15只
• 青菜 一小把
• 番茄 1个
• 挂面 一小撮
• 葱姜蒜 适量

番茄鲜虾卤蛋面的做法步骤

步骤 1

将虾洗干净，去须去尾，背部剪开，将虾线挑出，所有虾处理好后，用料酒稍微腌一下。

步骤 2

番茄洗干净，用热水浇一下，把皮剥掉，切成片备用。

步骤 3

葱姜蒜切沫备用。

步骤 4

锅内放适量油烧热，倒入虾煸炒至红色盛出。

步骤 5

再倒入一点油放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入番茄炒成番茄酱，将虾倒入翻炒后加入适量水，盖锅盖煮开。

步骤 6

水开后放入面条，快熟时倒入洗净的青菜搅拌几下，关火出锅，放入之前做好的卤蛋就可以吃啦。

菜谱创建时间：2015-10-21 11:32:06