安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子

作者： 闲人赵小姐

我们大淮南的特产一定要有的好不好( •̀∀•́ )早晨煮一碗绿豆圆放上辣椒油香菜葱花配上油酥烧饼_(:_」∠)_人生就这点追求了。。

用料

• 绿豆面 500g
• 豆芽瓣 200g
• 虾皮 50g
• 炸豆干 100g
• 葱花 适量
• 水 成糊状就好，不要太稀也不要太干
• 盐 适量
• 油 就是炸东西的时候该放的度呗╮(╯▽╰)╭
• 辣椒面 可选
• 胡椒粉 可选

安徽淮南的特色小食——夏集绿豆圆子的做法步骤

步骤 1

黄豆芽瓣剁剁碎，豆干虾皮也剁剁碎

步骤 2

除了油以外所有的材料混混合，这时候面应该是糊状~

步骤 3

锅烧热倒油，用小勺子挖一勺面糊放到锅中炸！重复重复再重复此动作╮(╯▽╰)╭

步骤 4

炸到表面金黄，勺子敲上去发出“当当当”的声音就好啦~\(≧▽≦)/~

步骤 5

早餐的绿豆圆子汤(づ￣3￣)づ

菜谱创建时间：2015-10-21 10:57:10