虾仁粥 高压锅版

作者： 我家有个小怪兽

今天做了个高压锅版的虾仁粥，因为上次煮粥把砂锅给煮裂了：（

用料

• 大米 1碗
• 水 4碗
• 虾仁 20只
• 西芹 2根
• 姜 两片
• 盐 适量
• 味精 适量
• 干香菇 8朵
• 黄酒 适量
• 色拉油 1勺

虾仁粥 高压锅版的做法步骤

步骤 1

大米洗净，加水，米和水的比例1:4。放高压锅里，加一勺色拉油，煮开后改小火煮5分钟后关火。

步骤 2

香菇干提前泡水，洗净后切片。虾仁加少许盐、酒、姜丝腌一会儿。西芹洗净，切成粒。

步骤 3

打开高压锅，放入香菇，煮开。放入西芹粒和虾仁，煮开，加入盐调味。

步骤 4

如果喜欢吃香菜的话，加入点香菜那就更好吃了。

菜谱创建时间：2015-10-20 21:00:21