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黄瓜猪肉馅水饺的做法

黄瓜猪肉馅水饺

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作者: 力珮
力珮
黄瓜含有多种营养成分 肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。 黄瓜是减肥佳品。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。 与猪肉的搭配,天衣无缝

用料

黄瓜猪肉馅水饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉馅与葱姜蒜搭配

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水和面,醒面半个小时,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜擦丝,用盐腌制出水,然后抓掉黄瓜的水分,切碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜放入肉馅中,搅拌。 (千万注意,一个方向饺肉馅)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤子

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀皮儿

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包饺子

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟,出锅

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味无极限

黄瓜猪肉馅水饺的小贴士

糖必须少许

菜谱创建时间:2015-10-20 18:05:16
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