小炒牛肝菌

作者： 杨九九99小包子

同样的做法，感觉可以做各种菌子，大家多试试看啊。

用料

• 干的白牛肝菌 30g
• 小米辣 适量
• 葱白 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 酱油 1小勺
• 蚝油 1小勺
• 白糖 半小勺

小炒牛肝菌的做法步骤

步骤 1

把牛肝菌用温水泡10分钟，洗掉泥沙，重新倒温水，泡半小时；然后直接把牛肝菌捞出来就好，不要挤水！

步骤 2

把小米辣、葱白、姜、蒜，切好；

步骤 3

起油锅，油热后，下姜蒜爆香，放牛肝菌，翻炒几下，放小米辣、葱白、酱油、蚝油、白糖，翻炒4-5分钟，起锅。

菜谱创建时间：2015-10-19 21:50:54