我买的是即食鳗鱼,大型超市或者淘宝都可以买到哦。烤箱180度烤15分钟,没有烤箱的话直接微波炉加热也可以啦。
准备软糯的米饭,我里面还额外加了小米,清香~
将味淋,清酒和日式酱油倒入锅内煮开,如果没有以上材料也可以用等量的生抽、料酒、蜂蜜代替,不过味道可能会有差别。
将加热好的鳗鱼放在米饭上,倒入3制作的鳗鱼汁,开吃啦~