牛肉切片,用姜盐生粉腌制20分钟
酸菜切碎备用
锅烧热炒干酸菜,看到酸菜 很干的时候放油爆香 盛起备用
洗净炒锅,烧热锅内加油 爆香姜蒜炒牛肉
牛肉炒到6、7成熟立刻 倒入酸菜一起翻炒调味出锅
简单快手~