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酸菜肥牛的做法

酸菜肥牛

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作者: 霏美味
霏美味

酸菜肥牛的用料

酸菜肥牛的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡菜切丝,用热水焯烫1分钟用以去除大部分的亚硝酸盐

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,烧热后把花椒、葱姜蒜末以及山椒倒入煸香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把酸菜丝倒入翻炒片刻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入事先熬好的牛骨汤

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后把解冻好的肥牛倒入煮至变色后撇去浮沫再加入调味料即可;(实际上我是把肥牛先焯了7分熟,但是口感略微有点柴)

菜谱创建时间:2012-01-05 18:48:43
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