木糖醇银耳雪梨汤

作者： 禾甘小厨

最近雾霾比较严重多吃些银耳雪梨汤可帮助清燥润肺。 梨具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；木糖醇对链球菌与产气链球菌能产生抑制作用，具有良好的清菌抑菌之效，可防治耳部感染、肺部感染、防治鼻腔疾病、防治口腔疾病。

用料

• 银耳 四分之一~二分之一朵
• 梨 一个
• 禾甘木糖醇 一勺
• 枸杞 一小把

木糖醇银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1

银耳泡发后，洗净剪去黄色根部，撕成小朵

步骤 2

梨切块

步骤 3

电压力煲（或电饭煲）中放1~2碗水，放入银耳和梨，按煲汤键

步骤 4

炖煮完成后加入枸杞，盖上盖子焖半个小时（为了让银耳更粘稠），盛出后加入木糖醇，搅拌均匀即可

木糖醇银耳雪梨汤的小贴士

1、银耳泡发后较大，一个人吃的话整朵银耳四分之一~二分之一即可。 2、枸杞可以和银耳一起放，也可不放，个人习惯O(∩_∩)O，不喜欢枸杞太烂的口感。 3、如果电压力煲煮出来的不糯，可以煮好后焖几小时或者换到煤气灶/电磁炉上再煮一会，就会黏黏糯糯的啦。 4、木糖醇和白糖甜度差不多，可1:1置换。 5、木糖醇要选择100%纯木糖醇那种，特别是给糖尿病人吃的，买的时候看好配料表。

菜谱创建时间：2015-12-30 15:19:55