水果球果盘

作者： YaYa的小菜碗

将西瓜、哈密瓜、火龙果等水果，用挖球器挖成圆圆的水果球，是不是更有食欲呐^_^

用料

• 哈密瓜 半个
• 火龙果 半个
• 西瓜 随意
• 可以挖球的其它水果 随意
• 挖球器（带雕果刀用途） 1把

水果球果盘的做法步骤

步骤 1

将准备好的水果材料表面洗净备用

步骤 2

将哈密瓜用雕果刀分成两半，去掉白瓤

步骤 3

取其中的一半，挖球器沿着哈密瓜内壁压进去，要保证挖球器的半圆都能压到哈密瓜肉（图片1）。然后以45—60度的倾斜角度，顺时针旋转成圆圈⭕️的手势来挖（图片2）。最后的圆圈⭕️就是哈密瓜球成品（图片3）。

步骤 4

哈密瓜球挖好后，就可以挖其它水果球了，注意，其它水果（火龙果、西瓜）没有哈密瓜硬，所以挖的时候力度不要太大哟～ 图片中为成品的一部分哦！

步骤 5

郑重强调：火龙果不要对半切，那样会浪费很多果球哒！如图片中，火龙果随便找一个切面，剥掉一部分果皮，然后沿着切面下手就行了

水果球果盘的小贴士

1、哈密瓜相对于西瓜、火龙果来说稍硬，所以在挖哈密瓜球的时候，力度相对来说要大一点～ 2、火龙果不建议对半切

菜谱创建时间：2015-10-18 14:33:02