【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉

作者： 会飞

万圣节快到了呢，有神马好玩的快玩起来。这款丑萌丑萌的肉桂南瓜小饼干我非常喜欢，按照@兔高兴 的方子改良的，特此注明。我在原方子上加了肉桂，减少了糖粉和黄油。个人感觉非常美味。 有厨友反映加了肉桂粉难吃，因为本人比较喜欢肉桂的味道。可根据自己的口味少放或者不放。

用料

• 熟南瓜 60g
• 黄油 50g
• 糖粉 20g
• 肉桂粉 5g（少放或不放）
• 低筋面粉 70g
• 葡萄干 若干
• 盐 1/4勺
• 淀粉（土豆淀粉） 50g

【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的做法步骤

步骤 1

准备材料： 黄油、淀粉（我用的是土豆淀粉） 糖粉、肉桂粉、盐、小南瓜。

步骤 2

黄油提前从冰箱中取出，室温使其软化为柔软的固体。

步骤 3

软化好的黄油，用打蛋器稍稍拌匀成霜泥状。加入糖粉，盐。继续搅拌均匀。

步骤 4

南瓜去皮去籽切块，不加任何水分与调料，直接放入微波炉7分钟（我用的是美的M3-L235C变频智能微波炉），取出成为可以轻易用勺子捣碾成泥的状态。（很松软、尝一口，甜甜的。）

步骤 5

将步骤3的黄油混合物加入南瓜泥中。

步骤 6

将低粉和淀粉、肉桂粉混合，用面粉筛过筛入南瓜黄油糊中。

步骤 7

刮刀将其切拌至无干粉，揉成光滑的面团。

步骤 8

将面团均匀分成每个约10克的小团（如红枣大小），小面团要先充分地揉圆揉光滑，这样烤出来表面才不会有太多裂痕。

步骤 9

用牙签挤压小面团，做成南瓜的形状。用葡萄干在顶上插入装饰。

步骤 10

这一步是快要崩溃的，两个字：耐心。

步骤 11

放入烤盘，用预热好的烤箱160度上下火烤15分钟左右即可。

步骤 12

制作南瓜泥的步骤用的是美的M3-L235B黑色微波炉完成。这款微波炉颜值很高，第一眼爱上，钻石切面拉手很漂亮，超级有质感。有多种组合功能。还能app控制。简直太方便了。

步骤 13

七分钟南瓜泥就做好了，超软。不易流失水分。连喵星人都表示非常满意。（其实我以前很少用微波炉，但是这款设计感超强又简易方便的微波炉一下打动了我。）

【万圣节】小萌南瓜肉桂饼干出没—美的M3-L235C变频智能微波炉的小贴士

要有耐心去造型，不要做得跟我的一样丑萌~

菜谱创建时间：2015-10-18 22:15:33