山楂洗净
去核
加1000g水放入料理机打碎
加入糖在锅里开大火烧滚,转小火(其中要不停搅拌,以防糊锅)熬到非常浓稠,果酱就熬好了。装入消好毒的玻璃瓶中保存(放入冰箱保存,最好一星期用完)
熬好后的果酱颜色非常棒,赶着上班还没装瓶,晚上回家装瓶上图。