饼底一块,这次选用9寸的。
意大利香肠,黑胡椒肉粒披萨专用。芝士选用的进口莫扎里拉。
披萨酱,专门做披萨的番茄酱。
芝士取出,切半块,然后部分切小条,部分刨成薄片。 一定要用莫扎里拉芝士,才能够拔丝,其他芝士达不到效果。
在饼底上加入披萨酱,根据个人口味可以增加量。
用勺将披萨酱涂抹均匀。
饼底周围放入芝士条,中间平均放入芝士片。
然后是加入切小片的培根。
再均匀铺上意大利香肠。
再铺一层芝士。
撒上肉粒。
然后再铺一层芝士薄片。
再一层香肠和肉粒。
放入烤箱。
大火10-15分钟。主要根据面皮厚度和所放馅料的多少确定时间。待表面芝士发泡,出现焦黄基本上就是可以了。烤的过程芝香满溢啊。
烤完散一会热气。
取出披萨,准备切。
切下一块,赶紧来享用吧。
这款披萨以肉料和芝士为主。份量完全可以根据自己的口味调整。