南瓜绿豆汤的做法

南瓜绿豆汤

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绿豆具有清暑、利尿、解毒的功效,南瓜则可以生津益气,两者一起煮成汤,有消暑生津、防暑养阴之功效。该汤清暑、利尿、解毒,用于夏季伤暑心烦、身热、口渴、尿赤或兼见头昏、乏力等症,也可作夏季防暑膳食。

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南瓜绿豆汤的用料  

南瓜绿豆汤的做法步骤

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  • 绿豆洗净,加入两升水煮一个小时,煮到绿豆表皮爆开花。

  • 南瓜去皮洗净,切成小块。待绿豆煮好后,加入南瓜,在煮20分钟左右,直到南瓜煮得软烂。

  • 盛出煮好的绿豆南瓜汤,根据个人口味加入适量白糖即可。

菜谱创建时间:2015-10-13 16:27:04

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