【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸

作者： 偏离.于墨尔本.

用料

• 牛肉馅
• 车打芝士
• 毛利瓜
• 胡萝卜
• 无盐黄油
• 面粉

【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸的做法步骤

步骤 1

将毛利瓜，洗净，去皮，去瓤，切丁备用。将胡萝卜洗净，去皮，切片备用。

步骤 2

将芝士切碎备用。

步骤 3

用辅食机将毛利瓜和胡萝卜蒸熟，并搅拌成均匀的蔬菜泥。

步骤 4

将蔬菜泥和芝士碎，牛肉馅，面粉搅拌成均匀上浆的牛肉馅。

步骤 5

平底锅放入适量黄油，小火将牛肉丸煎至表面金黄即可。

【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸的小贴士

如果怕牛肉不熟可以在煎制过程中盖上锅盖焖一小会儿。

菜谱创建时间：2015-10-08 17:46:07