清蒸金针菇卤牛腱

作者： 熊猫-90

工作日的快手菜，耗时十分钟，简单美味！

用料

• 金针菇 半斤
• 卤牛肉 一块
• 香菜 一颗
• 生姜 一小块，切末
• 蚝油 一大匙
• 生抽 适量
• 生粉 一茶匙
• 香油 一茶匙
• 现磨黑胡椒粒 少许

清蒸金针菇卤牛腱的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，焯水后捞出，控水

步骤 2

卤好的牛腱子肉切片，加入所有调料，翻拌均匀

步骤 3

焯好水的金针菇上放上切拌好的牛肉片，放蒸锅，水开后蒸五分钟

步骤 4

蒸好后撒上切好的香菜，可以开吃啦…

清蒸金针菇卤牛腱的小贴士

一）如果是晚上吃的话加入蒜泥会更美味，喜欢辣的可以加入辣味豆豉酱。 二）金针菇焯水时加一茶匙盐即可，快速焯水一分钟足够。 三）蒸出的汁水建议保留哦，拌饭非常美味

菜谱创建时间：2015-10-08 13:48:07