蔓越莓饼干

作者： ki瘦瘦瘦

见到妈妈买了一堆蔓越莓又不想单独吃。所以就弄饼干。

用料

• 鸡蛋液 3勺子
• 黄油 110克
• 低筋面粉 180
• 糖粉 60克
• 蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，然后切粒

步骤 2

加入面粉和细糖

步骤 3

加入蛋液3勺，自己要看着量，不要多也不要太少。

步骤 4

用手猜粉是最好的。这样比较均匀。

步骤 5

揉好就刚刚好，不会干，也不会太软

步骤 6

加入蔓越莓

步骤 7

弄好拍平。用保鲜膜包好放冰箱冷冻格45分钟。由于买的饼干格没到，只好自己拍。

步骤 8

冰冻后拿出来切件，由于女儿在旁所以切得不太一致。大约8mm一块厚度就好。

步骤 9

铺上油纸，放整齐。然后烤箱上下火都165度 。20分钟。不用预热。

步骤 10

出炉后，放置通风地方摆放20分钟，散去热气就可以吃了。

蔓越莓饼干的小贴士

鸡蛋液可以看着放，因为如果不够蛋液会揉不起面。干碎的。

菜谱创建时间：2015-10-07 23:38:05