香草新月饼干

作者： 鱼小刺

这是我做过吃过的最美味最罪恶的饼干。。。而且超简单。。。 这是两烤盘的量，每盘20个

用料

• 黄油 200克
• 低筋粉 250克
• 果仁(榛仁，杏仁，核桃都可以)粉 100克
• 糖霜 70克
• 盐 一小撮
• 另：外裹用
• 糖霜 100克
• 香草粉 5克

香草新月饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。

步骤 2

把所有原料(100克糖霜和香草粉除外)一起揉成光滑面团，包好入冰箱松弛30分钟

步骤 3

烤盘垫纸。取一半面团，分成20等份，搓成手指大小的长条，弯成新月状，排好在烤盘里

步骤 4

入150度烤箱中层烤约20分钟，见饼干微黄，手指按去不再软，即取出放凉。

步骤 5

糖霜100克与香草粉拌匀，把冷却后的饼干在糖霜里滚一下，即可。

香草新月饼干的小贴士

1. 这款饼干含油量极高，很容易烤焦，所以快好的时候一定要盯紧烤箱，略变色就要快速取出！ 2. 果仁粉如果没有现成的，现磨也行，也不用太细的。我这就是用核桃仁磨的粉。

菜谱创建时间：2015-10-05 19:01:40