酸甜排骨

作者： 豪_p61r

用料

• 排骨
• 洋葱
• 青椒
• 肯氏番茄酱
• 醋
• 淀粉
• 盐
• 糖
• 面粉

酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用酱油 糖 腌制半小时以上 然后用面粉抓均匀

步骤 2

油热八成后 开炸 炸到转金黄色

步骤 3

炸成这样 就可以啦 然后将油倒起来 就一些油在锅 准备炒洋葱 青椒

步骤 4

蔬菜下锅 下一点点盐 鸡粉 猛火快炒一下 炒六七成熟 因为这些蔬菜能生吃 颜色会鲜艳些 炒好上盘待用

步骤 5

这一步没有拍照 刚刚炒过蔬菜的锅 中火 加入糖一点点 番茄酱 （可以多点 ） :醋 （小半碗） 这个比例大概2:1 加少许清水将酱融开 然后用淀粉水浆 这时就会见到这些番茄汁 开始变得黏黏糊糊的

步骤 6

倒入排骨 蔬菜 煮一下就可以 上盘了

酸甜排骨的小贴士

青椒 洋葱 不用太熟 熟了不好看

菜谱创建时间：2015-10-05 16:35:25