自制鸡米花

作者： 仙桃团子

鸡米花在挑食的孩子面前可以一扫而光

用料

• 鸡脯肉 三块
• 鸡蛋 两个
• 玉米淀粉
• 面包糠
• 盐
• 胡椒粉
• 玉米油

自制鸡米花的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉洗净去掉筋膜

步骤 2

切成大相同的丁块

步骤 3

放入适量的盐和胡椒粉和一个鸡蛋清腌二十分钟

步骤 4

取一块沾满玉米淀粉

步骤 5

放入打好的全蛋液中裹满蛋液

步骤 6

沾满面包糠

步骤 7

放入盘中备用

步骤 8

油锅烧至六成热，一块块夹入鸡米块

步骤 9

炸至金黄捞出盛入容器，准备小碗装适量蕃茄酱

步骤 10

这个量可以吃两顿

自制鸡米花的小贴士

油温不可过高，避免外焦里生

菜谱创建时间：2015-10-05 14:55:39