松仁枣泥糕

作者： 呤儿

用料

• 枣泥 80克
• 糯米粉 80克
• 粘米粉 20克
• 白糖 30克
• 松仁 若干
• 食用油 20克

松仁枣泥糕的做法步骤

步骤 1

将红枣煮熟去皮去核取枣泥，糯米粉、粘米粉、白糖混合放入容器内，加入枣泥和食用油，柔和成光滑的面团，湿度不够的话可加入适量清水或红枣汤

步骤 2

准备模具或耐高温的器皿，在内壁抹上少量食用油便于脱模；底部撒上松仁，将面团按器皿形状放入并压平整

步骤 3

盖上保鲜膜入蒸锅蒸制20～30分钟左右，熄火后取出冷却，并在表面涂上少许麻油增亮，最后切件装盘即可

菜谱创建时间：2011-10-05 21:01:44