豆酱蒸鱼

作者： 饲养员木木

鱼肉鲜甜细嫩，做法0⃣️难度，每个人都是大师水准！

用料

• 草鱼中段一块
• 海天黄豆酱
• 姜片、葱花、李锦记蒸鱼豉油 、盐

豆酱蒸鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼买回来劈成两片，用料酒、盐、姜片虐腌

步骤 2

海天黄豆酱

步骤 3

铺上海天黄豆酱，水开上锅大火蒸十分钟

步骤 4

出锅后，汤汁太多就倒掉一半，然后淋少许李锦记蒸鱼豉油，撒葱花，热锅烧滚油“滋啦”一身浇在葱花上。香喷喷豆酱蒸鱼出锅了！

豆酱蒸鱼的小贴士

咸味要自己掌控，腌鱼的盐+豆酱的咸甜+李锦记蒸鱼豉油的咸鲜，叠加起来要刚刚好，多蒸几次就掌握了！

菜谱创建时间：2015-10-05 12:51:29