【健康三餐】白菜拌豆腐丝

作者： Sunny_Kreglo

我老妈常做的一个凉菜，从小吃到大，家里来的客人都特喜欢吃，现在成了小龙最爱的凉菜。 一吃就哎呦哎呦地嚷嚷着想北京了。 重点是葱花要多些，能提前30分钟拌上入味最好。 身在美帝农村，买到豆腐丝就等于过年。 没有豆腐丝我直接伴白菜也特好吃，尤其是就着酱牛肉，爽口。 配料表的顺序按使用量从多到少排序。 特别有营养的，蛋白质好脂肪豆腐丝里都有了，最近看一个美国给健康蔬菜排名，居然中国的大白菜排在了第一名。菠菜啊、羽衣甘蓝都在5名开外。所以啊，要因地制宜，不一定要去追求国外什么新流行的健康食品，咱们身边就有很多健康的好吃的。

用料

• 白菜 2-3大片，切越细越好的细丝
• 原味或五香豆腐丝 一小袋
• 葱花 1-2根小香葱，切葱花
• 醋 1-2大勺
• 生抽 1/2-1大勺
• 料酒 1小勺
• 香油 适量，当然多些更好吃
• 盐 适量
• 糖 一点

【健康三餐】白菜拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

白菜切细丝，细的好入味。

步骤 2

把所有材料拌在一起就行了。 尝尝味道，不够味就再点酱油、醋、香油。 腌10分钟后更入味好吃。

【健康三餐】白菜拌豆腐丝的小贴士

白菜是生的，不用焯水。

菜谱创建时间：2015-10-05 04:00:09