懒人的提子椰奶芝士杯

作者： Zimiao

提子可以换草莓、猕猴桃、芒果等；不喜椰奶可用牛奶、炼奶；马斯卡彭芝士可以换奶油芝士（cream cheese）；芝士里加入打发淡奶油口感更好，但是懒人啊不想去打发了。

用料

• 无核提子 若干
• 马斯卡彭芝士 250g
• 牛奶 60g
• 椰子粉 30g
• 糖粉 35g
• 手指饼干（其他饼干） 若干
• 朗姆酒 少量

懒人的提子椰奶芝士杯的做法步骤

步骤 1

提子洗净，切半或小块，放碗里，加少量砂糖和朗姆酒泡5分钟左右。

步骤 2

马斯卡彭芝士放置室温，加入牛奶、椰子粉（直接椰浆或椰奶都行）和糖粉搅拌至无颗粒的糊状，牛奶（或椰奶）以及糖粉加入的量可随意调，保持芝士糊呈糊状即可。

步骤 3

杯子底下铺一层饼干，捏碎或完整都可以。饼干上铺一层提子肉，再倒入芝士糊至杯子八九分满。

步骤 4

最后随意加几颗提子，撒上糖粉点缀。

菜谱创建时间：2015-10-05 00:55:39